ミネラルバランス

すべてのミネラルは含有量が多いことより、バランスが大切。

ソルトインダイヤモンドは独自の製法です。

なぜ干潟で作る塩が良いのか?

干潟には水中の有機物を分解し、栄養塩類や炭酸ガスを吸収し、酸素を供給するなど海水を浄化する作用があります(水産庁HPより)。
豊かな生態系を保ち清浄な干潟は塩田での天日製塩には欠かせない立地環境です。

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塩にも熟成が必要?

日常的に天日塩が使用されている韓国では、毎日のお食事をより豊かにおいしくするために天日塩には 熟成期間が必要ということが常識。
また、熟成年数の長いほど貴重とされます。

日本では熟成期間(枯らし)を経たものは江戸時代から「甘塩」と呼ばれ高値で取引されていました。

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熟練塩職人の技

ソルトダイヤモンドは、熟練塩職人の経験と独自のノウハウから生み出されます。

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毎日おいしい塩

− 朝の白湯に −

− スポーツ時のミネラルと水分補給に −

− 携帯していつでも、喉の潤いチャージ −

ミネラルウォーターに その日の体調で美味しく感じる濃さが目安。
海水をイメージして旨味を感じる濃さなど、お好みでどうぞ。
例:500mlの水に、2~10g(ティースプーン山盛りが約5g位) 体調やお好みで調整してください。

まろやかな味ですべての料理にあいます。 出来上がったお料理の仕上げとしてお使いください。

ソルトミルで挽くとふわっとした甘さが際立ちます 毎日気軽にソルトインダイヤモンドをお召し上がりいただけます。シンプルに白飯やおにぎりにもお勧めです。

お飲み物に
コーヒーに1粒、白湯1~5粒位、その他トマトジュースなどお好みで。

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New! 奇跡の15年熟成「精の煌」

Sei-no-Kirameki 非加熱長期熟成天日塩の逸品! 希少な都草産15年物が入荷しました。 詳しくはこちら

ソルトインダイヤモンド(180g) お得な2本セット

9月1日新発売!ご愛顧に感謝の気持ちを込めて32,000円スペシャルプライスをご用意しました。おまとめ購入・リピート購入におすすめ!

「海の煌」~ご愛顧大感謝セット~SPECIALリフィル100g付(数量限定)

10年熟成天日塩「海の煌」、おかげさまで予想を超えるご好評をいただきまして誠にありがとうございます。また、”大容量ボトル希望”などのリクエストメッセージもお寄せいただいております! 心からの感謝の気持ちを込めまして、「海の煌」ご愛顧大感謝セット(本体+100gパック付)をご用意い ...

NEW!10年物の熟成塩「海の煌」Umi-no-Kirameki

シンプルなだけに奥の深い熟成天日塩。 日本では紹介されていない貴重な10年熟成塩、 オープニング記念プライス(数量限定) 「ソルトインダイヤモンド30g+海の煌」セットもご用意いたしました。

オープニング記念スペシャルプライス3個セット(数量限定)

ミニサイズボトルの「ソルトインダイヤモンド30g」が、オープニングプライス10%OFF ! さらにお得の3本セット10500円で発売中。(※別途送料)

キューブソルト

Salt In Diamond(180g)

ご家族用にはこちらのサイズ
毎日しっかりお塩を
召し上がるかたに。

Salt In Diamond(30g)

使いやすいサイズ、携帯用としても重宝します。
ギフトや、初めてのかたにも無理のないスターターサイズ。
お試しにどうぞ。

海の煌(50g+100g)

熟練職人による「10年物」非加熱熟成の天日塩
発酵食品大国の韓国食文化をささえる
太平塩田による名品天日塩です

【オープニング記念スペシャルプライス・2種セット】

Salt inDiamondと海の煌きの2種セット
まずは試してみたいと思う方に
お得なスペシャルプライス!

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