すくねっとがお届けする非加熱長期熟成天日塩は自然の太陽と風のみで結晶化・熟成されていますので、海水に含まれる多種の無機質(いわゆるミネラル)が含まれており御塩本来が持つ旨みが凝縮されています。ミネラルが不足しがちな現代人には何より体にやさしい御塩です。「ソルトインダイヤモンド」「精の煌」「海の煌」は正規代理店である弊社とパートナー様からだけお求めいただけます。

Salt In
Diamond

ソルトインダイヤモンド

生物圏保存地域(ユネスコエコパーク)指定、世界自然遺産登録の韓国干潟の中でも外海に面し清浄な都草島(ドチォド)。その豊かな海の恵みが7200時間という時間と独自の製法によって他にはないキューブソルトに結実したのがソルトインダイヤモンドです。

Sei no
Kirameki

精の煌

都草島(ドチォド)の熟練塩職人崔進山(チェ・ジンサン)、崔信一(チェ・シンイル)父子率いるシンイル塩田にて15年熟成という類を見ない非加熱長期熟成天日塩が生まれました。手作り手作業にこだわりながら、塩田で初のISO22000国際認証を取得された想いと技術の賜物が精の煌です。

Umi no
Kirameki

海の煌

世界自然遺産登録の韓国干潟の中で、ラムサール条約にも登録された湿地でもある曽島(ズンド)の干潟。単一塩田としては韓国随一規模を誇る太平塩田の熟練職人たちの技は世界の名立たる塩田からも注目されています。その太平塩田の10年熟成天日塩が海の煌です。

PAGE TOP